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      說說那些令人垂涎的意大利甜點
      來源:瑪莎拉蒂4S店    發布時間:2015年09月19日

      意大利的甜點也和整個國度一樣的浪漫,純粹,在餐廳悠閑的品嘗那些誘人的甜點,這樣的愜意也許是每個人所夢寐的。


      提拉米蘇


      關于提拉米蘇的故事有很多,親情、愛情,每個甜點都是人用愛烘培,品嘗甜點也是在分享愛。提拉米蘇總是給人以夢幻的感覺,軟軟的,柔柔的,猶如神話一般。


      Affogato


      這是一種在雪糕或意式冰果(Gelato)里澆上飲料一起食用的意大利甜點,所以被命名為“Affogato”。,有著香草、巧克力、榛子或朗姆酒這四種口味,陽光下的午后何不叫上一杯濃咖啡與其一起品嘗呢?


      意式杏仁餅(Amaretti)


      也常常被稱為“biscottiamaretti”,口感滑嫩,細膩,與一般的曲奇餅不同,閉上眼,細細的咀嚼,享受這個曼妙的過程。



      手指餅干(Biscotti Savoiardi)


      與提拉米蘇齊名的意大利著名點心,雖然是餅干卻不含油脂,因此它的口感就像海綿蛋糕一樣甘美而柔軟,難怪英語會把它形象地稱為“Lady Finger”(貴婦人的手指)了。


      除了直接食用之外,手指餅干還有著十分廣泛的用途——比如用來制作提拉米蘇等夾心蛋糕的餅底或是當作圍邊裝飾在其他品種的糕點上。



      可可布丁(Bonet)


      可可風味的意式巧克力布丁,都靈地區的名產,也是意大利風格餐廳的甜品菜單上的長駐甜點。


      意式香炸奶酪卷(Cannolo)


      意大利著名油酥點心(即使用面團和油酥烤制的小甜點心)之一,也是西西里島地區的傳統糕點?诟邢愦啵憧匆粋奶酪卷孤零零的還蠻有詩意的呢。




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